เด็ด แดน ลาว
ประเทศลาว ประเทศเพื่อนบ้านที่เป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวพักผ่อนสบายๆ เพราะนอกจากจะเดินทางง่าย มีสถานที่ท่องเที่ยวมากหมายแล้ว ในเรื่องของอาหารที่ท่องเที่ยวลาวก็ไม่เป็นสองรองใครจริงๆ วันนี้เรามาหาของทานประเทศลาว ชิมรสชาติแบบดั้งเดิม มาฝากทุกๆ คน บอกเลยว่าครบทุกเมนู ทุกรูปแบบอาหารจริงๆ จะมีที่ไหนบ้างตามไปดูกันจ้า
วิซุนคาเฟ่
ร้านอาหารบรรยากาศน่ารักที่ตั้งอยู่ตรงข้ามกับวัดวิชุนราช หรือพระธาตุหมากโม ตัวร้านเป็นอาคารไม้เล็กๆ 2 ชั้น โดดเด่นด้วยซุ้มทางเข้าร้านสีฟ้า พร้อมกับสวนเล็กๆ ที่มีต้นไม้ดอกไม้หลากหลายชนิด โซนที่นั่งของร้านแบ่งเป็นโซนอินดอร์ชั้นล่างของบ้านที่กว้างขวางและตกแต่งผสมผสานความเรียบง่ายสไตล์มินิมอล และโซนเอาท์ดอร์ด้านนอกกลางสวน เมนูอาหารของทางร้านเน้นเป็นเมนู อาหารตำรับเมืองหลวงพระบางรสชาติกลมกล่อม ไม่ว่าจะเป็น ตำหลวงพระบาง ต้มยำปลา จืนปลา และก้อยปลาที่ใช้ปลาสดๆ จากแม่น้ำโขง ไส้อั่วหลวงพระบาง รวมถึงเมนูที่เป็นหนึ่งในจานขึ้นชื่อของหลวงพระบาง นั่นก็คือ ไคแผ่นและแจ่วฮ้อน ซึ่งเป็นสาหร่ายน้ำจืดที่ขึ้นในน้ำสะอาดเท่านั้น นอกจากเมนูอาหารแล้ววิซุนคาเฟ่ยังมีเมนูเครื่องดื่ม อย่าง กาแฟลาว และเครื่องดื่มอื่นๆ ให้ได้ลองสั่งอีกเพียบ ใครมีแพลนมาเที่ยวหลวงพระบาง ต้องไม่พลาดที่จะแวะมาร้านนี้เลย!
ร้านอาหารมีไชยผล
ร้านอาหารลาวในเมืองหลวงพระบางที่พร้อมเสิร์ฟเมนูต้นตำรับเมืองเที่ยวหลวงพระบางที่หลากหลายและรสชาติกลมกล่อม ซึ่งเมนูไฮไลท์ที่มาแล้วไม่ควรพลาดเลยก็คือเมนูเอาะหลาม หนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของหลวงพระบาง นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารอื่นๆ อย่างสลัดผักน้ำแบบหลวงพระบาง ตำหลวงพระบาง ไข่ลูกเขย ปลาทอดสมุนไพร ไส้อั่ว และอื่นๆ อีกเพียบ นอกจากเมนูอาหารจะดีแล้ว บรรยากาศของร้านก็ดีไม่แพ้กัน เพราะเน้นการตกแต่งให้กลิ่นอายแบบความคลาสสิกแบบหลวงพระบาง ใช้วัสดุจากไม้และตกแต่งด้วยข้าวของเครื่องใช้แบบดั้งเดิม ซึ่งโซนที่นั่งมีให้เลือกทั้งแบบโอเพ่นแอร์ที่เป็นโถงกว้าง และโซนห้องแอร์ให้นั่งแบบสบายๆ ใครที่มาเที่ยวหลวงพระบาง ต้องไม่พลาดที่จะมาชิมความอร่อยที่ร้านนนี้เลย
ประชานิยม
ร้านกาแฟยอดนิยมของหลวงพระบาง ซึ่งเป็นร้านกาแฟตอนเช้าที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของความเรียบง่ายและวิถีชีวิต ตัวร้านเป็นเพิงไม้เล็กๆ ที่มีบาร์และโต๊ะเก้าอี้ให้นั่งรอบๆ ร้าน เมนูส่วนใหญ่จะเป็นชา กาแฟ โจ๊ก ไข่ลวกและเมนูอาหารเช้าที่เราคุ้นชิน แถมร้านยังตั้งอยู่ใกล้กับตลาดเช้าหลวงพระบางอีกด้วย ใครใส่บาตรตอนเช้ามืดเสร็จ ต้องแวะมานั่งชิลล์ๆ ที่นี่กันดูนะ
ส้มตำป้าติ๋ม
ร้านตำหลวงพระบางในตำนานที่เรียกได้ว่าใครที่มาหลวงพระบางต้องไม่พลาดที่จะเช็คอินร้านนี้ ตัวร้านเป็นร้านแบบดั้งเดิมหลังเล็กๆ มีที่นั่งกระจายอยู่หน้าบ้านและฝั่งตรงข้าม เมนูของทางร้านก็จะเน้นเป็นเมนูส้มตำ หนึ่งในนั้นก็คือตำหลวงพระบาง ที่มีเอกลักษณ์คือมะละกอเส้นเป็นแบบฝาน รวมทั้งเมนูกินคู่กันอื่นๆ อีกเพียบ ไม่ว่าจะเป็น แหนมย่าง ปิ้งไก่ ไคแผ่น และอื่นๆ อีกหลากหลาย
Pull Mind Cafe
คาเฟ่ลับโลเคชั่นเก๋ในวังเวียง ตัวร้านเป็นอาคารไม้เล็กๆ เหมือนบ้านเรือนทั่วไป ให้ความรู้สึกอบอุ่น ผ่อนคลายเป็นกันเอง ไฮไลท์ของที่นี่คือโซนที่นั่งแบบโอเพ่นด้านหลัง ที่มาพร้อมกับภาพวิวภูเขาสูงที่เป็นเหมือนฉากกำแพงขนาดใหญ่ มีหมอกปกคลุมอยู่เบาๆ ที่ต้องบอกว่าไม่ว่าจะถ่ายรูปยังไงก็สวยอลังการ แถมยังนั่งดูได้เพลินๆ ไม่มีเบื่อ ในส่วนของเมนูทางร้านมีให้เลือกเพียบ ทั้งชา กาแฟ และเครื่องดื่มอื่นๆ นอกจากนี้ที่นี่ยังมีส่วนของโฮมสเตย์ให้เข้าพักด้วยนะ ใครมาวังเวียง ต้องไม่พลาดที่จะเข้ามาเชคอิน นั่งฟินๆ กับวิว รับรองว่ามาแล้ว ได้ความประทับใจกลับไปชัวร์ๆ
ร้านส้มตำ – ไก่อบโอ่งสมุนไพร, เมืองเฟือง
เป็นร้านอาหารแบบฉบับคนพื้นที่ที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเมืองเฟือง โดยร้าน 2 ร้านนี้จะเป็นร้านเล็กๆ ที่ตั้งอยู่ตรงข้ามกัน ร้านส้มตำจะมีที่นั่นเป็นกระท่อมเล็กๆ ตั้งเรียงกันอยู่ติดริมน้ำ และมีวิวภูเขาลูกใหญ่ให้มองเห็นแบบชัดเจน เมนูส่วนใหญ่จะเป็นอาหารประเภทส้มตำและยำที่หลากหลาย นอกจากนี้ยังมีเมนูทอดที่คนพื้นที่นิยมกันอย่างมากนั่นก็คือ เหงือกวัวทอด ที่มีรสชาติและรสสัมผัสคล้ายๆ กับหมูกระจก ส่วนของร้านไก่อบโอ่งสามารถสั่งมานั่งกินที่ร้านส้มตำฝั่งตรงข้ามได้เช่นกัน ต้องบอกเลยว่าไก่ของร้านนี้ อร่อยและหอมสุมนไพรมากๆ
อาหารเช้าวังเวียง
ร้านอาหารเช้าเล็กๆ ที่เปิดตั้งแต่เช้าตรู่ ซึ่งคนในพื้นที่ต่างก็ยกนิ้วให้ ตัวร้านเป็นเพิงเล็กๆ ให้ฟีลเหมือนร้านข้าวเหนียวหมูปิ้งบ้านเรา มีทั้งหมูย่าง เนื้อย่าง แหนมย่าง ไส้อั่ว ไส้กรอกพื้นบ้านมากมาย พร้อมกับข้าวเหนียวที่นึ่งมาแบบร้อนๆ ที่นั่งของร้านสามารถนั่งได้ที่ด้านหลังเลย ใครมาวังเวียง ต้องแวะมากินมื้อเช้ากันที่นี่ดูนะ พิกัดอยู่ด้านข้างวัดธาตุเลย
ร้านส้มตำ, วังเวียง
ร้านเล็กๆ ที่ตั้งอยู่แถวสนามบินเก่าวังเวียง ตัวร้านเป็นเต๊นท์เล็กๆ ที่มีที่นั่งเพียง 2 -3 ที่เท่านั้น แต่ถึงจะเป็นร้านเล็กๆ แต่ก็มีลูกค้าแวะเวียนเข้ามาซื้ออาหารอยู่เสมอๆ เมนูของทางร้านส่วนใหญ่จะเป็นอาหารประเภทตำ ยำ และอาหารประเภทย่างและปิ้ง มีทั้งตำลาว ตำไทย ไส้ย่าง ไก่ปิ้ง เป็ดปิ้ง และที่เป็นไฮไลท์ความอร่อยเลยก็คือแหนมปลาย่างแบบหอมๆ กินคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ คือฟินมากๆ
ถนนคนเดินวังเวียง
แหล่งรวมของกินยามค่ำคืนของวังเวียง มีทั้งขนมและอาหารประเภทต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นอาหารตามสั่ง เมนูอาหารพื้นบ้าน รวมไปถึงขนมและเครื่องดื่มที่หลากหลาย หากใครนึกไม่ออก บรรยากาศของที่นี่จะคล้ายๆ กับถนนคนเดินในแถบจังหวัดเล็กๆ ที่มีจำนวนร้านให้เลือกพอสมควร นอกจากอาหารแล้ว ยังมีร้านคา้ของฝากและเสื้อผ้าให้ได้ดูแบบเพลินๆ อีกด้วย
ถนนคนเดินวังเวียง
แหล่งรวมของกินยามค่ำคืนของที่ เที่ยว วัง เวียง มีทั้งขนมและอาหารประเภทต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นอาหารตามสั่ง เมนูอาหารพื้นบ้าน รวมไปถึงขนมและเครื่องดื่มที่หลากหลาย หากใครนึกไม่ออก บรรยากาศของที่นี่จะคล้ายๆ กับถนนคนเดินในแถบจังหวัดเล็กๆ ที่มีจำนวนร้านให้เลือกพอสมควร นอกจากอาหารแล้ว ยังมีร้านคา้ของฝากและเสื้อผ้าให้ได้ดูแบบเพลินๆ อีกด้วย
ตลาดเช้าหลวงพระบาง
แหล่งรวมของกินยามเช้าสุดคึกคักในเมืองหลวงพระบาง ซึ่งมีอาหารให้เลือกอย่างหลากหลาย ทั้งอาหารพื้นเมืองที่มีทั้งที่เราคุ้มชินกัน อย่างข้าวเหนียวหมูย่าง อาหารปิ้ง ขนม รวมไปถึงอีกหลายเมนูที่เป็นของพื้นถิ่น และอาหารป่า นอกจากนี้ในย่านตลาดเช้ายังมีร้านอาหารและร้านกาแฟให้นั่งกินอีกมากมาย
ตลาดมืดหลวงพระบาง
สถานที่อีกแห่งหนึ่งที่เหมาะกับสายกินอย่างมาก เพราะภายในตลาดแห่งนี้นอกจากจะคึกคักแล้ว ยังเต็มไปด้วยร้านอาหารที่มีแทบจะทุกประเภท ตั้งแต่อาหารจานเดียว อาหารจานหลัก ของว่าง สตรีทฟู้ด ขนม และเครื่องดื่ม อีกทั้งยังแบ่งโซนไว้สำหรับให้ซื้อของมานั่ังกินแบบสบายๆ อีกด้วย นอกจากนี้ภายในตลาดมืดยังมีของฝากและสินค้าแฮนด์เมดอื่นๆ ให้เลือกซื้อกลับไปอีกมากมาย
เป็นอย่างไรกัน ร้านอาหาร ประเทศลาว ชิมรสชาติแบบดั้งเดิม ใครที่กำลังจะมีแพลนไปเที่ยวลาว โดยเฉพาะเมืองหลวงพระบาง เมืองเฟืง และวังเวียง ต้องลองไปเช็คอินกินของอร่อยกันดูนะ หรือถ้าใครกำลังมองหาวิธีการเดินทางมาลาว เราก็มี รีวิวนั่งรถไฟไปลาว ขบวนด่วนพิเศษกรุงเทพฯ – หนองคาย แบบเหมาตู้นอนส่วนตัว มาให้ลองดูกันด้วย
ที่เที่ยวหลวงพระบาง ที่น่าสนใจอื่นๆ
ที่พักหลวงพระบาง ที่น่าสนใจอื่นๆ